槟城旅游美食指南

小印度/Little India

小印度是指槟城Lebuh Pasar附近一带，这里是印度裔马来西亚人聚居的场所，因此小印度的大街小巷两旁都是一些具有浓郁印度特色的商店，主要出售克什米尔丝绸、孔雀羽毛、银器、铜器、香料等。除此之外，小印度也是品尝印度传统美食的绝佳场所，咖喱鱼头、印度米饼及Laddu、Muruku等印度小吃都是游客最喜爱的，游客甚至可以在旁观看印度师傅们是如何制作这些食品。
地址：Lebuh Pasar

新关仔角/Gurney Drive

想一次就将马来西亚各式美食一网打尽，一定要前往槟城市中心的新关仔角。新关仔角是槟城最为出名的夜市，每天日落时分，过百个摊档就开始营业，热闹的夜市吸引了来自世界各地的游客前来大快朵颐。还没走进新关仔角，就已经开始闻到各种食物的香味，令人垂涎三尺。在新关仔角，诸如炒粿条、嚤嚤喳喳、亚参叻沙、福建虾面、炸鸡、鱿鱼等，几乎槟城各地的美食都可以在这里品尝个够。凉凉的海风，香味四溢的美食，熙熙攘攘的人群，让人开怀畅享，喜欢美食的游客决不能错过了。
地址：423 Jalan Penang, Penang

中路

中路是槟城著名的美食街，因为这里早午晚都可以品尝到各种地道的马来西亚美食。每天早晨，中路的点心茶楼坐满了很多喜欢喝早茶的槟城人，点上几样精致的点心，泡上一壶好茶，就可以舒舒服服地渡过一个轻松的早上。中午时分，中路是上班族的午餐场所，附近工作的人来到中路，吃上个美味的午饭，补充下体力顺便休息下。到了晚上，中路变得异常热闹，来自四面八方的人相聚在餐馆、咖啡厅或者是大排档，慢慢品尝合胃口并且价格合理的菜肴。
地址：中路

汕头街

汕头街是槟城的老街，虽然外表看似古旧，却凝聚深厚的文化及几代人的记忆。汕头街附近不乏一些大型的购物商场，但林立在汕头街上的百余家小商店却依然生存着，因为这些商店与街坊之间建立起了一种诚信关系，一代代地传承下去，因此汕头街依然顽强地生存着。汕头街的美食也是槟城出了名的，虽然这里的小吃不及新关仔角的多，但却胜在有针对性，粿条汤、炒粿条、鸭肉粿汁、杏仁糖水都是汕头街响当当的招牌菜，很多报章都曾经在饮食版面头条报道过，因此每天总是有许多游客慕名而来。
地址：汕头街

槟榔律

槟榔律是槟城出名的街道，出名的并不是其建筑特色，而是因为家喻户晓的潮州煎蕊出自此处。不由得你不信，一碗煎蕊的魅力是如此得巨大。在煎蕊档前，站满了吃煎蕊的人群，大口大口地吃着，很多人都是老顾客了，而观光的游客更是对这碗普通的煎蕊念念不忘。槟榔律街上的不少煎蕊档是家族式经营，并且传了几代，吸引了很多回头客。除了煎蕊，叻沙也是槟榔律的热门美食之一，很多人相约聚集此处，一边品尝着可口的美食，一边聊天，非常惬意。
地址：槟城槟榔路

槟城著名餐馆（以下排名不分先后）

Nyonya Breeze
Nyonya Breeze是槟城著名的娘惹菜餐馆，很多喜欢娘惹菜的人经常在此聚餐或招待好友。Nyonya Breeze的老板本身也是娘惹人，其家传手艺传了一代又一代，做出来的娘惹菜不仅口味正宗，而且经常自创菜式，为食客带来惊喜和新鲜感。Nyonya Breeze的招牌菜有蟹肉碎煎面包、炒参巴椰浆虾、胭脂鸡、咖喱鱼等，具有浓郁的娘惹风味，非常可口，因此每到就餐时段总是大排长龙。
地址：No.50, Lorong Abu Siti, Georgetown, Penang
电话：（04）227 9646

亚依淡巴剎叻沙/Pasar Air Itam Laksa
亚参叻沙是槟城的著名美食之一，是一种加入蔬菜、葱、姜花、薄荷、辣椒等的粉食，特别受到槟城人的喜爱，很多人经常一连吃几碗才露出满足的表情。其中亚参是一种酸豆，与其它香料一起搭配，酸辣合适，令人胃口大开。很多人都认为槟城的亚参叻沙是马来西亚最好吃，而这一档位于极乐寺山脚的Jalan Pasar中的亚参叻沙更是槟城最为出名的，值得一试。
地址：Jaln Pasar, Penang
电话：(012)468 8886

新世界/New World Park
新世界原先为一座游乐场，对于老槟城人来说，新世界是他们很多回忆的载体，因为这里是相亲的圣地，是饮食的最佳场所以及各种娱乐活动的盛行之地。虽然旧时的新世界已经荡然无存，但在槟城人的心目中却有不可代替的位置。如今的新世界美食中心是槟城著名的美食天堂，聚集了很多槟城小吃，并且环境优雅干净。每到就餐时段新世界总是挤满了人，在这里芋头糕和水果冰是每个第一次来此品尝美食的游客必点的，此外，一些传统美食，例如叻沙、福建虾面等也是热门菜式。
地址：New World Park, Jalan Burma, 10050 Pulau Penang
电话：（04）226 1199
网站：www.newworldpark.gosh.com.my

Hameediyah Restaurant
Hameediyah Restaurant是槟城意见著名的印度餐馆。Hameediyah Restaurant开业于1907年，迄今已有过百年历史，如今的Hameediyah Restaurant是第三代传人了。这间印度餐馆外表普普通通，装修简单，但却客似云来，很多人在品尝过后经常赞不绝口，甚至连马来西亚第一任总理ku Abdul Rahman也是Hameediyah Restaurant的忠实顾客，由此可见其魅力所在。
地址：164A Campbell Street, Penang
电话：（04）261 1095

东方海鲜舫/ Oriental Seafood
槟城四面环海，因此来槟城不品尝海鲜未免太过可惜了。在槟城的海边林立着许多海鲜酒家，其中东方海鲜舫是其中的佼佼者。东方海鲜舫拥有巨大的露天广场，可以容纳数百名顾客同时就餐，每到夜晚华灯初上时，人潮陆陆续续前来，一片熙熙攘攘的气氛。东方海鲜舫的名菜有椒盐濑尿虾、红烧海、姜葱炒花蟹、芝士蟹盖等，风味独特，新鲜入味，一边吃海鲜一边享受海风，绝对是难得的享受。
地址：42 Gurney Drive, Penang
电话：（04）890 4500

Thirty Two
Thirty Two是槟城当地的一家高级餐馆，外观为英式大宅，原先是华人富豪的住所，具有过百年的历史，如今被改建为西餐馆，里面环境别致，装修高档，带有浓郁的古典气氛，是招待贵宾及约会的上等场所。Thirty Two的菜肴选用鸡肉、龙虾、牛扒、羊肉等作为食材，经过大厨的用心烹调，ianchengle一款款精致香味浓郁的佳肴，配以够年份的红酒，更能带出食材的鲜味。Thirty Two曾经多次获得马来西亚最佳餐馆奖项，值得推荐。
地址：32 Jalan Sultan Ahmad, Penang
电话：（04）262 2232

The Ship
The Ship是槟城一间历史悠久的船餐厅，之所以称其为船餐厅，是因为餐厅本身就是一艘停靠在Batu Ferringhi海滩的大木船，外观独特，装修气派，为食客提供了一个气氛良好的就餐环境。The Ship开业至今已经超过30年，曾经多次获得最佳牛扒餐厅的称号，因此名声远扬，吸引了不少美食家前来品尝。The Ship选用美国进口顶级牛肉，因此牛扒的品质有保证。同时烤羊排骨、香蒜烤法国蜗牛等也是餐厅的招牌菜，受到食客的热捧。每晚The Ship总是人气很旺，因此游客最好提前订位。
地址：Batu Ferringhi, Penang
电话：（04）881 2142

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